Принцип работы отличного вытяжного шкафа

Эта статья расскажет о принципах работы современных вытяжных шкафов. Вы узнаете, как выбрать подходящую модель, как она устроена и как правильно использовать вытяжной шкаф для эффективной очистки воздуха на кухне. Рассмотрены основные типы, их преимущества и недостатки, а также важные параметры при покупке.

Что такое вытяжной шкаф и зачем он нужен?

Вытяжной шкаф – это кухонное оборудование, предназначенное для удаления запахов, дыма, жира и продуктов горения, образующихся при приготовлении пищи. Он существенно улучшает качество воздуха в помещении, предотвращает оседание жира на мебели и стенах, а также защищает от вредных веществ, выделяемых при готовке.

Типы вытяжных шкафов

Существует несколько основных типов вытяжных шкафов, различающихся по способу установки и принципу работы:

Встраиваемые вытяжные шкафы

Встраиваемые модели устанавливаются в кухонные шкафы, что позволяет сохранить единый стиль интерьера. Они могут быть полностью скрытыми или иметь выдвижную панель.

Подвесные (настенные) вытяжные шкафы

Подвесные модели крепятся к стене над плитой. Они доступны в различных дизайнах и размерах.

Островные вытяжные шкафы

Островные модели устанавливаются над кухонными островами. Они имеют привлекательный внешний вид и предназначены для кухонь с открытой планировкой.

Купольные вытяжные шкафы

Купольные вытяжки отличаются своим дизайном, напоминающим купол, и обычно изготавливаются из нержавеющей стали или стекла.

Принцип работы вытяжного шкафа

Основной принцип работы вытяжного шкафа основан на вытяжке воздуха. Вот как это работает:

Всасывание: Мощный вентилятор внутри вытяжного шкафа всасывает воздух вместе с запахами, дымом и жиром.
Фильтрация: Воздух проходит через фильтры, которые очищают его от жира и других загрязнений. Существуют жировые фильтры (чаще всего металлические или акриловые) и угольные фильтры для очистки от запахов.
Вывод: Очищенный воздух может выводиться наружу через вентиляционную систему или возвращаться обратно в помещение (в режиме рециркуляции).

Основные компоненты вытяжного шкафа

Любой вытяжной шкаф состоит из следующих ключевых элементов:

Вентилятор: Отвечает за всасывание и циркуляцию воздуха.
Жировые фильтры: Защищают двигатель от жира.
Угольные фильтры (опционально): Удаляют запахи.
Освещение: Обеспечивает дополнительное освещение рабочей зоны.
Панель управления: Позволяет управлять скоростью работы и освещением.

Как выбрать вытяжной шкаф

При выборе вытяжного шкафа следует учитывать следующие факторы:

Производительность

Производительность измеряется в кубических метрах в час (м3/ч) и показывает, сколько воздуха вытяжной шкаф способен очистить за час. Рекомендуется выбирать модель с производительностью, соответствующей размеру вашей кухни. Обычно рекомендуется, чтобы производительность была не менее 10-12 м3/ч на каждый квадратный метр площади кухни.

Размер

Ширина вытяжного шкафа должна соответствовать ширине варочной панели или быть чуть больше для лучшего захвата загрязненного воздуха.

Тип установки

Выберите тип вытяжного шкафа, который подходит к вашей кухне и соответствует вашим предпочтениям в дизайне.

Фильтры

Определитесь, какие фильтры вам нужны. Металлические жировые фильтры многоразовые и легко моются. Угольные фильтры поглощают запахи и требуют периодической замены.

Уровень шума

Обратите внимание на уровень шума, особенно если вы планируете использовать вытяжной шкаф часто.

Дополнительные функции

Некоторые модели имеют дополнительные функции, такие как дистанционное управление, таймер, датчики загрязнения воздуха и автоматическое включение.

Установка и уход за вытяжным шкафом

Установка вытяжного шкафа должна выполняться в соответствии с инструкцией производителя. Обычно рекомендуется обращаться к специалистам для обеспечения правильной установки и подключения к вентиляции.

Уход

Регулярно очищайте жировые фильтры (обычно раз в месяц или чаще, в зависимости от интенсивности использования). Угольные фильтры необходимо заменять каждые 3-6 месяцев. Протирайте корпус вытяжного шкафа мягкой тканью с использованием нейтральных моющих средств.

Примеры реальных кейсов

Рассмотрим несколько примеров использования вытяжных шкафов в разных условиях:

Кейс 1: Владелец небольшой квартиры с открытой кухней выбрал встраиваемый вытяжной шкаф с высокой производительностью и угольным фильтром.
Кейс 2: Владелец загородного дома с большой кухней установил островной вытяжной шкаф, который стал центральным элементом дизайна.
Кейс 3: Владелец ресторана установил мощную промышленную вытяжку, соответствующую требованиям санитарных норм.

Полезные советы

Размер имеет значение: Выбирайте вытяжной шкаф, который соответствует размеру вашей кухни и варочной панели.
Регулярный уход: Регулярно чистите фильтры, чтобы обеспечить эффективную работу вытяжного шкафа.
Профессиональная установка: Для правильной установки и подключения к вентиляции обратитесь к специалистам.
Соответствие нормативам: Убедитесь, что выбранная модель соответствует действующим санитарным нормам и требованиям.

Заключение

Правильный выбор и использование вытяжного шкафа – залог чистого воздуха и комфортной атмосферы на вашей кухне. Учитывайте все вышеперечисленные факторы, чтобы выбрать модель, которая идеально подойдет именно вам.

Для получения дополнительной информации и консультации, вы можете посетить сайт ООО Чэнду Дэлис Индастриал